Influenza aviaire : Stéphane LE FOLL et Marisol TOURAINE confirment l'absence de danger pour l'homme de la consommation de produits alimentaires issus de volailles infectées

El Rhazi Jihan de Ministère des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes - www.sante.gouv.fr.

A la suite de la détection du premier foyer d'influenza aviaire hautement pathogène pour les volailles, Stéphane Le Foll, Ministre de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Porte-parole du Gouvernement, en lien avec Marisol Touraine, Ministre des affaires sociales, de la santé et des droits des femmes, a immédiatement saisi l'ANSES, à titre de précaution, afin d'évaluer la dangerosité potentielle pour l'homme des souches d'influenza aviaire identifiées.